含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 .
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霜降牛肉部位 - ãæ°éåºã'ç¥ç´å'çåºç¾ï¼ãé£é©'çãï¼éå®¶è¶ é±å¯éç©åºä¸æ¬¡ / 含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 .. 含有許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,可以切厚片當作煎烤牛排或薄片肉片。 f 肩胛里肌(chuck tender) 俗稱黃瓜條,是緊 .